Dyr og samfund

DET ER EFTERÅRET 2020. Isoleret i sit hjem sidder Mathilde Walter Clark og ser på, da den nationale minkaflivning ruller over tv-skærmen. I forgrunden står en mand og græder, men hendes blik kan ikke løsrive sig fra det der foregår i baggrunden. Billederne stemmer ikke med den historie der bliver fortalt, den vi senere har lært at kende som ”minksagen”. Det sidste hun ville, var at skrive en bog om mink. Men hun går i gang med at lede efter svar som var der tale om en kriminalgåde. Optrævlingsarbejdet fører hende ud i verden og tilbage i tid. Forbi de amerikanske gaskamre, korruption i Kina og danske forskere der ved hvordan man slanker en mink, for at ende dér hvor historien begyndte for længe, længe siden: Hos to rastløse mænd på en lille ø ud for Canadas kyst.Det blinde øje er en beretning om menneskets evne til at gøre sig selv til forgrund, og om hvad der sker med os, når dyrene bliver fortrængt fra vores historier.

Som så mange andre svingede Jonathan Safran Foer som helt ung mellem at være skiftevis altædende og vegetar. Men da han selv skulle være far og dermed snart ville komme til at tage nogle vigtige beslutninger omkring mad på sit barns vegne blev hele spørgsmålet pludselig mere akut påtrængende. Foer besluttede derfor selv at forsøge at finde svarene. En søgen der blandt andet fik ham til at snige sig ind på industrielle fjerkræfarme dissekere de følelsesladede ingredienser fra barndommens middagsborde samt undersøge nogle af sine mest instinktive sondringer imellem rigtigt og forkert. Med sin sammenfletning af filosofi litteratur videnskab og personlige erindringer samt et større detektivisk arbejde griber Foer fat om de mange historier vi benytter for at retfærdiggøre vores spisevaner. Om at spise dyr er en på en gang oplysende generøs og stærkt animerende bog men skrevet med en forsonende humor: En bog der med garanti vil få enhver der læser den til i al fremtid at betragte deres middagstallerken i et andet lys

- Der er et dyr i Tibet, som jeg har forfulgt i seks år, sagde Munier. Det lever på højsletterne. Man må gå langt for at se det. Jeg skal tilbage dertil til vinter, tag med mig. - Hvad er det for et dyr? - En sneleopard, sagde han. - Jeg troede, den var forsvundet, sagde jeg. Det er det, den vil have os til at tro. Sylvain Tesson er en berejst fransk forfatter. Uddannet geograf. I 1991 begiver han sig ud på sin første ekspedition i Island, efterfulgt af en jordomrejse på cykel med Alexandre Poussin i 1993. Det er her hans liv som eventyrer begynder. Han rider på hest tværs over de centralasiatiske stepper med udforskeren Priscilla Telmon - en rejse på mere end 3000 km, der strækker sig fra Kasakhstan til Usbekistan. Fra 2003 til 2004, følger han Gulagflygtningenes rute, som den bliver beskrevet i bogen “The Long Walk” (1955) af Slavomir Rawicz. Denne rejse tager ham hele vejen fra Siberien til Indien til fods. I 2010 beslutter han sig for at leve som eneboer i seks måneder i en hytte i Siberien lige ud til Bajkalsøen. Med en passion for bjergbestigning forsøger Tesson i august 2014 at kravle op ad facaden på et hus i Chamonix og falder ved et uheld ned, hvorefter han bliver lagt i kunstig koma. Han kom sig efter ulykken. Tesson fik i 2019 den prestigiøse Prix Renaudot for “Sneleoparden".

For mange er jagt noget af det mest naturlige, et menneske kan foretage sig. Jagt er at vende tilbage til urtilstanden. At blive et oprindeligt menneske i tættere kontakt med naturen – både vores egen og den, som vi lever af og med, men sjældent i.For andre er jagten drab på uskyldige væsener og en tilbagevenden til en unødigt grusom måde at skaffe sig føden på. Jagt er årsag til indædte diskussioner om værdier, dyr og natursyn.Denne bog forsøger at kaste lys over fænomenet jagt. Hvad skyldes den store interesse for at tage på jagt? Hvilke former for jagt findes der? Hvordan har jagten ændret sig gennem historien? Hvad sker der, når vi dræber dyret? Er der forskel på inuittens hvaldrab og byboerens drab af fasanen? Hvad betyder jagtens ritualer og sprog for forståelsen af den? Hvilken opfattelse af mænd, kvinder, dyr og natur udtrykker jagten? Hvilke værdier er det, som jagten understøtter og udfordrer?

"Det blev en slags besættelse for mig at se de svin som levede i min skygge ...”I ET MIDTJYSK landskab går Mathilde Walter Clark rundt og undres. I verdens mest dyretætte land, hvor er så alle dyrene? I det vidt læste og diskuterede essay Hvordan man laver dyr kommer vi tættere på det der foregår inde i industrianlæggene når dansk landbrug ”laver dyr”. Hvilke liv lever dyrene? Hvad bruges dyrene til? Og hvordan taler vi om dem?

”QIMMEQ – Den Grønlandske Slædehund” er en hyldest i tekst og billeder til en helt unik hunderace og de mennesker der omgiver den.Med tekstbidrag fra 14 eksperter, beskrives den grønlandske slædehunds oprindelse, dens kulturelle betydning, den nutidige brug af hunden i Grønland samt hundens sundhed. Igennem bogen optræder desuden citater fra, og interview med, grønlandske slædekuske, der beskriver deres forhold til slædehunden. Bogen indledes med forord af Hans Kongelige Højhed Kronprins Frederik.Bogen er rigt illustreret med prisvindende fotograf Carsten Egevangs sort-hvide fotos. I et indbydende layout portrætteres slædehunden, det specielle bånd mellem slædekusk og hundene samt hundens funktioner i dagens Grønland – alt sammen med det storslået grønlandske natur-sceneri som baggrund. Bogen findes desuden i en engelsk (ISBN 9788797178010) og grønlandsk (ISBN 9788797178027) version.

I en kort tekst skildrer Oscar Coop-Phane processen mod en gris ligesom dem, der blev ført mod dyr helt frem tilslutningen af 1700-tallet.En praksis, der er lige så mærkværdig, som den i dag er ukendt. En fortælling i fire akter.Vi følger Forbrydelsen, herefter Processen, der er skrevet som et retssagsdrama, hvor man møder de to parters advokater, offerets familie, vidnerne og eksperterne, publikum og nævningene samt grisen, der, som læseren vil se, gebærder sig på bedste beskub, og endelig retsformanden, der til sidst fælder sin dom: død ved hængning.Herefter følger Ventetiden, hvor alle hver især forbereder sig på svinets død: bødlen Jean, fader Paul, som skal skriftedyret, den grådkvalte familie og grisen, som Pinslen snart vil frigive.Coop-Phane kulegraver menneskets følelser, frygten, vrede, grusomheden og hævntørsten, men også medfølelsen eller sorgen. Det er en allegorisk tekst, hvor vi alle i dyret vil kunne genkende vores eget svin.

A revolutionary new theory and call to action on animal rights, ethics, and law from the renowned philosopher Martha C. Nussbaum.Animals are in trouble all over the world. Whether through the cruelties of the factory meat industry, poaching and game hunting, habitat destruction, or neglect of the companion animals that people purport to love, animals suffer injustice and horrors at our hands every day. The world needs an ethical awakening, a consciousness-raising movement of international proportions. In Justice for Animals, one of the world's most influential philosophers and humanists Martha C. Nussbaum provides a revolutionary approach to animal rights, ethics, and law. From dolphins to crows, elephants to octopuses, Nussbaum examines the entire animal kingdom, showcasing the lives of animals with wonder, awe, and compassion to understand how we can create a world in which human beings are truly friends of animals, not exploiters or users. All animals should have a shot at flourishing in their own way. Humans have a collective duty to face and solve animal harm. An urgent call to action and a manual for change, Nussbaum's groundbreaking theory directs politics and law to help us meet our ethical responsibilities as no book has done before.

Bier spiller en vigtig rolle i det moderne samfund. De bestøver frugttræer, blomster og kornafgrøder. Beregninger fra EU-kommissionen viser, at biernes indsats ude i markerne øger høstudbyttet med helt op til tre milliarder kroner årligt alene i Danmark. Det tænker de færreste af os nok over, når talen falder på dette sort-gule fire centimeter lange insekt. Det er snarere honning, der falder os ind. Denne søde, klæbrige og gyldne masse, som bierne danner ud af blomsternes nektar, er da også hovedårsagen til, at bier og mennesker har haft et nært forhold i årtusinder. Og helt frem til at sukker i 1800-tallet blev tilgængeligt for almindelige danskere, var honning et uundværligt sødemiddel i madlavning, ølbrygning og naturligvis honningkager.I Biavlens kulturhistorie i Danmark fortæller museumsinspektør Peter Bavnshøj om danske biavlere fra oldtiden til i dag. Fra de første bistader i hule træstammer til nutidens opmærksomhed på vilde bier, sprøjtemidler og bæredygtighed. Bogen er den første udgivelse om biavlens udvikling i Danmark og portrætterer både professionelle biavlere og fritidsavlere. Honning er stadig det primære produkt, men bivoksen som man engang brugte til vokslys og til bronzestøbernes produktion af kirkeklokker, benyttes i dag også i alt fra kosmetik til overtræk til granater og moderne jagerfly.

Med en passion for bjergbestigning forsøger Sylvain Tesson i august 2014 at kravle op ad facaden på et hus i Chamonix og falder ved et uheld ned, hvorefter han bliver lagt i kunstig koma. Han kommer sig efter ulykken, men lægerne fraråder ham al fremtidig klatring og vandring. I 2016 trodser han deres råd og begiver sig ud på en 3 måneders vandretur gennem det Frankrig hans mange rejser jorden rundt aldrig har givet ham tid til at besøge. Ad ukendte stier fortæller han fra de gemte og glemte dele af landet."Globetrotterforfatteren Sylvain Tesson har trawlet kloden tynd, men aldrig rigtig oplevet Frankrig. Det råder han bod på med en overdådigt velskrevet fortælling om sin vandring gennem fædrelandet.En forrygende og fortættede rejseberetning, der hurtigt transformeres til et vanvittigt velskrevet og nostalgisk portræt af et Frankrig, som er blevet knust af den kværnende blanding af globalisering og den evindelige galliske hang til administrativ orden og ensretning."Aske Munck, Weekendavisen"Sylvain Tesson iscenesætter sin egen bedagede rejsemaskulinitet med en naturlighed, der er både uironisk, på lange stræk latterlig, og dog samtidig mærkeligt læseværdig."Matthias Dressler-Bredsdorff, Information"Douchebag på afveje. Hvem har ikke – og måske især ved juletid – drømt om som rejsebogsforfatteren Tesson at skride fra det hele: arbejdet, telefonen, de sociale bånd og forpligtelser og forsvinde ud i verden?"Julie Gufler, Frihedsbrevet Tesson fik i 2019 den prestigiøse Prix Renaudot for “Sneleoparden", der udkom på dansk i 2020.

A key paradigm in The Tango of Ethics is the conflict and interplay between two fundamentally different ways of seeing and being in the world -- that of the intuitive human being who wants to lead a meaningful life and thrive, and that of the detached, rational agent who wants to prevent unbearable suffering from occurring.

Gareth Steel wants you to understand vets in a way you never could have before.How it feels to watch a healed dog bound into their owner's arms. The joy of breathing life into the fluid-filled lungs of a newborn calf after a difficult labour. The satisfaction of rescuing a distressed sheep from the high-tide line.What it's like to work 100-hour weeks for less than the minimum wage. How it can scar your soul to euthanize a beloved puppy with its grieving family beside you. The pressure of having to know such a diverse range of medicine, that one hour you can be protecting yourself from a dangerously distressed horse and the next you can be performing delicate surgery on a tiny mouse. How all these pressures have built up to the extent that vets have four times the national suicide rate, and why.Gareth Steel has been a vet for nearly twenty years and has worked all over the UK, across both rural and city practices, dealing with all manner of household pets and farm animals. This is his fascinating raw account of just how involved the job is and the toll the extreme emotions that come with it can take, but it also a heart-warming and often humorous story of the desperate lengths we go to for the love of animals.

"QIMMEQ - The Greenland Sled Dog" is a tribute in text and images to a unique dog breed and the people surrounding it. With text contributions from 14 experts, the origin of the sled dog, its cultural significance, the contemporary use of the dog in Greenland and the dog's health, is described. Throughout the book, quotes from, and interviews with, Greenlandic mushers, emphasize their relationship with the sled dog. The book opens with preface by His Royal Highness Crown Prince Frederik of Denmark.The book is richly illustrated by award-winning photographer Carsten Egevang's black and white photos. In an intriguing layout, the sled dog is portrayed, the special bond between musher and the dogs as well as the dog's functions in today's Greenland is documented - all with the magnificent Greenlandic scenery as background. The book is also available in Danish (ISBN 9788797178003) and Greenlandic (ISBN 9788797178027) version.

”Tau har skrevet den fineste bog med fortællinger, der går lige i hjertet. Den har gjort stort indtryk på mig. En hjertevarme og berigende bog.” Marianne FlormanDenne bog er en hjertesag. Den er skrevet ud fra et ønske om, at vi mennesker bliver bedre til at leve i kærligt, respektfuldt og nysgerrigt partnerskab med vores dyr.I bogen deler jeg nogle af de oplevelser og opdagelser dyrene har beriget mig med. Dyrene lærer mig noget nyt hver dag. Både om dem selv, men i lige så høj grad om mig selv. De er mine bedste læremestre og et spejl, der peger tilbage på mig selv, hver gang noget er godt, og hver gang noget går i kludder.Begrebet “ven” er kernen i min tilgang til dyrene. Et venskab er en tovejs relation. I et harmonisk venskab kan jeg ikke være vigtigere end dig. Jeg kan ikke være mere værd end dig eller have mere taletid end dig. Et godt venskab bygger på gensidig respekt og forståelse.En stor del af dyrenes kommunikation foregår uden lyd. De kommunikerer via krop, billeder, følelser og energi. De bruger hele det sanseapparat, vi alle er udstyret med, men som vi mennesker har skruet ned for. For os er talesproget det altoverskyggende kommunikationsmiddel. Dyrene derimod spiller på mange flere tangenter, når de kommunikerer, og det skaber en meget præcis og autentisk kommunikation.I bogens fortællinger møder du bla. den traumatiserede hund Mina, hus-kyllingen Julius, den kloge empatiske hest Sir Price, den handikappede killing Bellis, de vilde firben i Peru og mange flere. Der er også en række øvelser, der kan hjælpe dig med at blive endnu bedre til at kommunikere, støtte og samarbejde med dit dyr.Uddrag fra bogen:"(Hunden) Mina virker dybt traumatiseret. Af sin tid på internatet i Bosnien, af sin rejse til Danmark, af sit nye og meget anderledes liv som indendørs kæledyr hos min mor. Da der er gået et år bor Mina stadig kun i sengen. Hun er bange for alle bevægelser, og når min mor nærmer sig sengen, skal det ske meget langsomt, med blikket væk og siden til, for at Mina ikke trykker sig angst ned i madrassen. Men lige meget hvor forsigtigt min mor nærmer sig, reagerer Mina altid med usikkerhed. Mina spiser i sengen, sover i sengen og er vågen i sengen.Det er ikke et godt hundeliv. Selv om Mina bevæger sig fra sengen og ud på gårdspladsen flere gange dagligt, bliver hun ved med at opleve turen gennem huset som en farlig tur. Hver gang. Ude på gårdspladsen er hun også stresset og bevæger sig hele tiden uroligt rundt. Når Mina skal ind igen, fjerner min mor alt, hvad der ligger på gulvet, så Mina ikke bliver forskrækket over uforudsete ting på sin rute tilbage til sengen. Det kræver rigtig mange tilløb for Mina at finde modet til at løbe ind ad døren, gennem huset og op i sengen. Ofte må labradoren Nanna hjælpe hende ved at stå i entreen. Så tør Mina bedre komme ind. Nanna er tryghed. Når Mina endelig kommer ind, spurter hun direkte op i sengen. Hun vælter næsten i svingene. Det kan ikke gå hurtigt nok med at komme tilbage i sikkerhed. Sengen er hendes safe space. Hendes tømmerflåde.Min mor elsker sin lille sorte Mina. Men hun er frustreret og ked af det over, at Mina ikke får det bedre. Hun overvejer mange gange, om det mest barmhjertige vil være at aflive hende. Mina har ingen livskvalitet. Der sker intet i hendes liv, og hun er totalt understimuleret. Enten må Mina få et større liv, eller også må hun aflives.Det bliver mit startskud. Jeg beslutter mig for at forsøge at lære Mina at komme ud i verden igen og gå ture. Hvis jeg kan. Jeg ved det ikke. Jeg har ikke prøvet det her før, men Mina skal have en chance. Selvfølgelig skal hun det.Første gang vi skal på tur, tager jeg hundeselen i hånden og nærmer mig sengen stille og roligt, mens jeg fortæller Mina, at vi skal på tur. Det kan vi godt det her, siger jeg kærligt men bestemt til hende. Ikke for at presse hende, men for at indgyde hende mod. Ligesom hvis jeg skulle lære et barn at cykle. Jeg siger hele tiden “vi” i stedet for “du”, for ligesom at tage presset af hende, så der ikke er en tung forventning til hende, noget hun skal præstere. Det her er noget, vi gør i fællesskab. Vi er sammen om det her. Jeg er med hende og skal lige så meget lære at gøre det her sammen med hende, som hun skal. Men jeg tror på, at vi kan.Selv om jeg nærmer mig meget forsigtigt og respektfuldt, kryber hun helt sammen. Hun flygter ned i den anden ende af sengen, da jeg tager selen frem, men vi skal det her, så jeg følger efter, selv om hun tydeligt siger nej tak. Jeg overskrider hendes grænser, men fortæller hende hele tiden kærligt og opmuntrende hvorfor. Jeg anerkender hendes angst, men støtter hendes samtidig i, at det her kan vi godt. Da hun får selen på går hele hendes lille krop i panik, og hun ryster fuldstændig ukontrollabelt. Jeg giver hende et øjeblik til lige at ligge lidt, mens jeg selv tager overtøj på. Så går jeg ind og taler roligt videre med hende og fortæller, at vi bare skal ud på en lille bitte tur. Ikke længere end vi kan klare. Vi går ud på grusvejen og så ser vi, hvor mange skridt eller hvor mange meter, vi kan gå. Vi gør kun det, vi kan.Mina er ude af stand til at bevæge sig, så angst er hun. Derfor tager jeg hende forsigtigt op og bærer hende gennem huset, hen over gårdspladsen og ud gennem porten til vi står på grusvejen. Jeg ved, hvor vigtigt det er, at jeg er en god støtte for Mina nu, så jeg må ikke slingre i min egen tro på, at vi godt kan det her. Min tro og ro er det eneste, Mina kan læne sig op ad lige nu. Labradoren Nanna følger glad med, hun elsker at gå tur. Hun er også en god støtte.Jeg sætter Mina ned, og hun tager et par hurtige skridt fremad og væk fra mig. Så stopper hun op og ryster sig. Det er som om, hun ryster alt det, hun lige har været igennem, ud af kroppen, for bagefter er hun klar til at gå. Jeg har hende i en lang line. Jeg ved ikke, hvor tæt på mig, hun har lyst til at være. Hun holder sig to meter fra mig. Ikke for tæt, men heller ikke for langt væk. Jeg er alligevel en slags livline. Mina er meget nervøs og kigger hele tiden op på mig for at blive bekræftet i, hvad vi skal. “Hvor er vi seje,” siger jeg og smiler til hende. “Vi er ude at gå tur. Det kan vi godt det her(...)”

Cows are one of the most common farm animals on earth, but what many people dont realise is that they are also gentle creatures with a uniquely inquisitive nature. Moo is a collection of quotes from famous cow-admirers including Charles Dickens, Mary Quant and more, paired with charming photographs that celebrate the humble cow.

On an East-African hunting expedition in 1909, Delia Akeley, a forty-year-old American woman, captured a baby female monkey. Delia's loneliness in an isolating patriarchal world, and her long-frustrated desire to adopt a child, had motivated her to nurture the animal. She named the monkey JT Jr and decided to study her interactions with humans.The unique relationship between Delia and JT unlocked Delia's latent talents of research and observation, anticipating both Jane Goodall's chimpanzee writings and Margaret Mead's Samoan ethnographies. However, Delia's love for JT clashed with her husband Carl's obsession to create a temple of African wildlife dioramas at the Museum of Natural History in New York. Nursing Carl's broken body and realising their diverging interests pushed Delia into a breakdown in Uganda, which led to a savage divorce in Manhattan, and the heartbreaking caging of JT in a Washington zoo. Carl's death triggered a long battle between Delia and Carl's widow, who succeeded in obliterating most of Delia's achievements.In Delia Akeley and the Monkey, Iain McCalman uses official records and personal documents to build a story of passionate love and hate among women, men, animals and museums that predates our times but speaks to our present. It illuminates much about human-animal relations and the tyranny of gender inequality, through reinstating an obscured story of a dedicated amateur primatologist.

In Deutschland werden Heimtiere - am häufigsten Hunde und Katzen ¿ millionenfach gehalten. Je stärker die emotionale Bindung zum Tier ist, desto relevanter sind für die Beteiligten Fragen wie diese: Wer darf das Heimtier bei Trennung bzw. Scheidung zu sich nehmen? Gibt es ein ¿Sorgerecht" und/oder ein ¿Umgangsrecht" an bzw. mit Heimtieren? Wie kann sichergestellt werden, dass das Tier auch nach dem eigenen Tod adäquat versorgt wird?Diese und weitere Fragestellungen des Familien- und Erbrechts beantwortet die Autorin, indem sie das deutsche Familien- und Erbrecht inklusive Rechtsprechung und Schrifttum umfassend auf den Umgang mit Heimtieren untersucht. Dabei stellt die Autorin auch rechtsvergleichende Betrachtungen an und entwirft ein beispielhaftes ¿Tiertestament".

Advances in Pig Welfare, Second Edition continues its complete coverage of the field with fully updated information and analysis of current issues in the key areas of pig welfare. It is a comprehensive review covering both recent developments and persistent welfare issues. The book has been expanded with 10 new chapters addressing the most relevant and significant issues in industry with a more global perspective. The book is divided into four sections, starting with an introduction (Part 1) to major topics in pig welfare, such as pigs¿ needs, including affective states and positive animal welfare. Part two provides an overview of production systems and reviews welfare hotspots and mitigation. Part three covers pig welfare management topics, such as pig-human interactions and precision livestock farming. Global perspectives on pig welfare, including economics, legislation, farmers attitudes and climate change, are covered in Part 4. Written by an international team of renowned researchers in the field, the book continues to be a useful resource for practicing vets involved in welfare assessment, welfare research scientists and students, and indeed, anyone with a professional interest in the welfare of pigs.

In this sequel to the popular A Hippo Love Story, Karen Paolillo takes us deeper into her courageous but perilous life among Africa's wildlife. Hippos, a Mongoose and Me is a collection of vivid stories reflecting the decades that Karen has lived and worked in the wilds of south-east Zimbabwe. The tales encompass a wide variety of animals and experiences, including Karen's extraordinary affinity with hippos; life with her beloved mongoose, characterful baboons and rescued birds; close encounters with lions and an injured buffalo; and her heart-stopping flight from an enraged elephant.To add to the drama, Karen and her husband Jean-Roger must face off against the drumbeat of political subterfuge and poaching of wildlife, sometimes at great personal risk.Inspiring, surprising and sometimes sad, this heartfelt anthology is testament to the courage and resilience of its intrepid author.

Gabi Taubenhuber lädt in ihrem Buch zum Nachdenken über den alltäglichen Umgang mit Tieren ein, mit kurzen Geschichten, die eines gemeinsam haben: Plötzlich verschwinden alle Tiere auf unserem Planeten. Damit gibt die Autorin jenen eine Stimme, die zum Schweigen gebracht werden, und ruft zum Schutz der Tiere und der Umwelt auf, mit einem Aufruf zum Nachdenken über die Auswirkungen unseres Handelns auf die Welt um uns herum.

Keineswegs polemisch, jedoch wortgewaltig und mit viel Leidenschaft trägt Gabriele Taubenhuber ihre Anliegen jeweils im öffentlichen Teil der Ratssitzungen im Rahmen der Bürgerfragestunde vor. Warum sie das tut? ¿Es bereitet mir einfach körperliche Schmerzen, wenn ich sehe, dass es auf unseren landwirtschaftlich genutzten Feldern keinen Platz mehr für Pflanzen und Blumen gibt und somit auch keine Nahrung mehr für unsere Insekten und Vögel¿

Kan en vegetar også være en voksen mand?I DU LIGNER DA ELLERS IKKE EN VEGETAR fortæller tegner og forfatter Anders Morgenthaler, billedkunstner Kristian von Hornslet, journalist Henrik Palle, forfatter Torben Munksgaard, bioetiker ph.d. Mickey Gjerris, generalsekretær i DVF Rune-Christoffer Bech Dragsdahl, kogebogsforfatter Kirsten Skaarup og verdens bedste kok, Rasmus Kofoed fra Geranium, om deres liv som vegetarer.Bogen tager dig fordomsfrit med rundt i argumenterne for at leve plantebaseret. Om du har et blødt hjerte for dyr, om du brænder for klimaet og biodiversiteten, eller det er af helbredsmæssige årsager, du ønsker at leve plantebaseret, så er der gode råd at hente.Vidste du, at der lever flere pattedyr i den industrielle produktion på jordkloden end mennesker? At den største effekt, du som individ kan få, hvis du vil gøre noget godt for klimaet, er ved at spise plantebaseret? At det har en beviselig gavnlig effekt for potensen at leve plantebaseret?

Scoprite l'arte di costruire capanni, mangiatoie, recinti e varie strutture da giardino per migliorare il vostro stile di vita sostenibile!Esplorate una serie di progetti per il giardino, tra cui: Strutture da giardino: Aiuole rialzate, fioriere, pergole, aiuole auto-irriganti, piantine e blocchi di terra.Recinzioni e recinti: Elementi essenziali per i pali della recinzione, recinzioni a picchetto, recinzioni elettriche solari, consigli per l'installazione, recinti per galline, cancelli e recinti per galline in PVC.Alloggiamento delle galline: Elementi essenziali, costruzione di pollai e recinti, elenchi completi di materiali, viste dettagliate e costruzione di trattori per polli con struttura ad A.Costruzione di capannoni: Elementi essenziali per la costruzione, capannoni per capre, capannoni da giardino a cassetta di sale, negozi per il giardino di casa e opzioni di copertura alternative.Energia solare ed eolica: Mulini a vento a compressore e a ingranaggi, funzionamento del sistema solare, installazione del mulino a vento e del sistema di energia solare.Acquaponica e idroponica: Comprensione e allestimento di sistemi acquaponici e idroponici fai da te.Costruzione di alveari: Istruzioni per arnie Langstroth, Warré e top-bar con fasi di costruzione dettagliate.Inoltre, approfondimenti sulle basi dell'idraulica, sugli interruttori di terra, sulle opzioni di irrigazione a prova di gelo, sul cablaggio esterno e sull'illuminazione supplementare."40 progetti per costruire la vostra fattoria nel cortile" è una guida complementare all'Homesteading nel cortile, che fornisce approfondimenti su oltre 40 progetti per arricchire la vostra esperienza di vita sostenibile.Ogni progetto di questo libro enfatizza la semplicità, la convenienza e l'economicità. Troverete anche indicazioni su come personalizzare i progetti per adattarli alle vostre esigenze specifiche.Grazie a istruzioni complete, elenchi di attrezzi e materiali, esplosi visivi e tecniche facili da seguire, anche chi ha una discreta manualità può imparare a realizzare da sé mangiatoie, recinti e strutture.In questo modo, non solo risparmierete denaro, ma otterrete anche la soddisfazione di padroneggiare la costruzione fai-da-te!

Descubra el arte de construir cobertizos, comederos, vallas y otras estructuras de jardín para mejorar su estilo de vida sostenible. Explora una gran variedad de proyectos para el jardín, entre los que se incluyen:Estructuras de jardín: Camas elevadas, jardineras, pérgolas, camas de autorriego, soportes para lámparas de cultivo y bloques de tierra.Vallas y corrales: Postes para vallas, vallas de piquetes, vallas eléctricas solares, consejos de instalación, corrales para gallinas, puertas y corrales de PVC para gallinas.Gallineros: Elementos esenciales, construcción de gallineros y corrales, listas completas de materiales, vistas detalladas y construcción de tractores para gallinas con estructura en A.Construcción de cobertizos: Elementos esenciales de construcción, cobertizos para cabras, cobertizos de jardín con caja de sal, tiendas para el patio trasero y opciones alternativas de techado.Energía solar y eólica: Molinos de viento con compresor y caja de engranajes, funcionamiento de sistemas solares, montaje de molinos de viento e instalación de sistemas de energía solar.Acuaponía e hidroponía: Comprensión y configuración de sistemas acuapónicos e hidropónicos de bricolaje.Construcción de colmenas: Instrucciones para colmenas Langstroth, Warré y de barra superior con pasos de construcción detallados.Además, profundice en los conceptos básicos de fontanería, interruptores de circuito por fallo a tierra, opciones de riego a prueba de heladas, cableado exterior e iluminación suplementaria. 40 proyectos para construir una granja en el jardín" es una guía complementaria de "Backyard Homesteading" que proporciona información sobre más de 40 proyectos para enriquecer su experiencia de vida sostenible.Cada proyecto de este libro hace hincapié en la sencillez, la comodidad y la asequibilidad. También encontrará consejos para adaptar los proyectos a sus necesidades específicas. Con instrucciones completas, listas de herramientas y materiales, despieces visuales y técnicas fáciles de seguir, incluso quienes no tengan mucha habilidad pueden aprender a construir sus propios comederos, vallas y estructuras. De este modo, no sólo ahorrará dinero, sino que además tendrá la satisfacción de dominar el bricolaje.