Vi bøger
Levering: 1 - 2 hverdage

Pasta på italiensk - Sara Berg - Bog

Bag om Pasta på italiensk

Det her er en bog, der handler om pasta. Vaskeægte italiensk pasta. Om gnocchi lavet af en skrupskør kok i Milano, om hemmeligheden bag en god ragú bolognese, og om den type genovesisk pasta, som næsten ingen kan finde ud af at lave i hånden længere. En række italienske kokke deler deres bedste opskrifter, som passer til lige præcis deres regions pastatyper. For der findes egentlig ikke noget, der hedder italiensk pasta, men der findes noget, der hedder lombardisk, siciliansk og toskansk pasta osv. Og fællesnævneren for dem alle er, at de er allerbedst der, hvor de oprindeligt kommer fra.

Vis mere
  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788740660272
  • Indbinding:
  • Hæftet
  • Sideantal:
  • 175
  • Udgivet:
  • 15. April 2020
  • Udgave:
  • 1
  • Størrelse:
  • 173x240x19 mm.
  • Vægt:
  • 551 g.
  • 1-2 hverdage.
  • 22. Maj 2024
PÃ¥ lager

Normalpris

Medlemspris

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Beskrivelse af Pasta på italiensk

Det her er en bog, der handler om pasta. Vaskeægte italiensk pasta. Om gnocchi lavet af en skrupskør kok i Milano, om hemmeligheden bag en god ragú bolognese, og om den type genovesisk pasta, som næsten ingen kan finde ud af at lave i hånden længere.
En række italienske kokke deler deres bedste opskrifter, som passer til lige præcis deres regions pastatyper. For der findes egentlig ikke noget, der hedder italiensk pasta, men der findes noget, der hedder lombardisk, siciliansk og toskansk pasta osv. Og fællesnævneren for dem alle er, at de er allerbedst der, hvor de oprindeligt kommer fra.

Brugerbedømmelser af Pasta på italiensk

  • Bente S. 8. Januar 2021

    købt til min nye svigersøn. han elsker den


Find lignende bøger

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.